ওজন কমাতে চান? খেতে হবে মেটাবলিজম বাড়ানোর এই ৫ খাবার
দৈনিক গোপালগঞ্জ
প্রকাশিত: ২০ নভেম্বর ২০২৩
![](https://www.dainikgopalganj.com/media/imgAll/2023November/Screenshot_305-2311201130.jpg)
প্রায় প্রত্যেকেই কোনো না কোনো সময়ে ওজন কমানোর চেষ্টা করেছে। ওজন কমানোর কার্যকর পদ্ধতির সবচেয়ে আলোচিত বিষয়গুলোর মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে। ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিনে প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুসারে, ১০ জনের মধ্যে ৪ জন ১২ মাসের মধ্যে ওজন কমানোর টার্গেট নিয়েছেন। এই ওজন কমানোর খেলার একটি মূল খেলোয়াড় হলো আমাদের মেটাবলিজম। কিন্তু মেটাবলিজম ঠিক কী এবং কীভাবে এটি অতিরিক্ত ওজন কমাতে কাজ করে? কোন খাবারগুলো খেলে তা আপনার মেটাবলিজম ক্ষমতা বৃদ্ধি করে ওজন কমাতে কাজ করবে? চলুন জেনে নেওয়া যাক বিস্তারিত-
মেটাবলিজম কী এবং এটি কীভাবে ওজন কমাতে সাহায্য করে?
মেটাবলিজম আমাদের শরীরের সুপারহিরোর মতো, সবকিছুর ভারসাম্য রাখতে পর্দার আড়ালে অক্লান্ত পরিশ্রম করে। সহজ কথায়, এটি এমন একটি প্রক্রিয়া যার মাধ্যমে আমাদের শরীর আমরা যে খাবার খাই তা শক্তিতে রূপান্তরিত করে। এই শক্তিটি তখন শ্বাস-প্রশ্বাস থেকে শুরু করে ক্যালোরি পোড়ানোর মতো বিভিন্ন শারীরিক ক্রিয়াকলাপের জন্য ব্যবহৃত হয়।
বিজ্ঞাপন
ওজন কমানোর জন্য মেটাবলিজম বাড়ানোর মানে হলো আমাদের শরীরকে আরও দক্ষ ক্যালোরি-বার্নিং মেশিনে পরিণত করার উপায় খুঁজে বের করা। মেটাবলিজম যত দ্রুত, তত বেশি ক্যালোরি বার্ন করা সম্ভব হয়, এমনকি বিশ্রামে সময়েও। সুতরাং, আপনার মেটাবলিজমকে কিছু সুপারহিরো খাবারের সঙ্গে পরিচয় করিয়ে দেওয়া প্রয়োজন। চলুন জেনে নেওয়া যাক মেটাবলিজম বাড়ানোর ৫টি খাবার সম্পর্কে-
১. কাঁচা মরিচ
মরিচের ঝাল স্বাদ আপনার মেটবলিজম বাড়াতে কাজ করে। কাঁচা মরিচে ক্যাপসাইসিন নামক একটি যৌগ রয়েছে, যা এর থার্মোজেনিক বৈশিষ্ট্যর জন্য পরিচিত। এটি আপনার শরীরকে উত্তপ্ত করে, যার ফলে তা আরও ক্যালোরি পোড়ায়। সুতরাং খাবার তৈরি করার সময় মেটাবলিজম ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য কিছু কাঁচা মরিচও যোগ করুন।
২. গ্রিন টি
সাধারণ চায়ের পরিবর্তে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর গ্রিন টি খাওয়ার অভ্যাস করুন। এটি আরামদায়ক পানীয়। পাশাপাশি এই চায়ে ক্যাটেচিন রয়েছে যা মেটাবলিজম বাড়িয়ে তুলতে কাজ করে। দিনে কয়েকবার এই চায়ে চুমুক দিন। এটি আপনার মেটাবলিজম ক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করবে।
৩. চর্বিহীন মাংস এবং প্রোটিন
প্রোটিন হলো মেটাবলিজম বুস্টারের অন্যতম খাবার। চর্বিহীন প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার, যেমন মুরগি, টার্কি এবং মাছ হজম করার জন্য বেশি শক্তির প্রয়োজন হয়, যার ফলে ক্যালোরি বার্ন বেড়ে যায়। আপনার খাবারে এই চর্বিহীন মাছ ও মাংস যোগ করুন। এটি শুধু আপনাকে স্বাদই দেবে না, মেটাবলিজম বাড়াতেও কাজ করবে। নিরামিষাশীদের জন্য বিকল্প হিসেবে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিভিন্ন উৎস পাওয়া যায়। মসুর ডাল, ছোলা, কুইনো, টফু এবং দইয়ের মতো খাবার খেলেই মিলবে পর্যাপ্ত প্রোটিন।
৪. সাইট্রাস ফল
আপনার মেটাবলিজম ক্ষমতা বাড়াতে নিয়মিত লেবু খাওয়া শুরু করুন। লেবু, কমলা এবং আঙ্গুরের মতো সাইট্রাস ফল কেবল সতেজই নয়, ভিটামিন সি-তেও ভরপুর। এই ভিটামিন ব্যায়ামের সময় চর্বি বার্ন করতে সাহায্য করে, এটি আপনার ওজন কমানোর যাত্রায় একটি চমৎকার সংযোজন হতে পারে। সাইট্রাস ফল তাই নিয়মিত খাবারের তালিকায় রাখুন।
৫. ওটস
আপনার ওজন কমানোর প্রচেষ্টার সঙ্গী করে নিন ওটসকেও। উচ্চ দ্রবণীয় ফাইবার সমৃদ্ধ ওটস রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে এবং দীর্ঘ সময় পেট ভরিয়ে রাখে। এটি অপ্রয়োজনীয় খাবার খাওয়া থেকে দূরে রাখে। যে কারণে তা স্বাস্থ্যকর মেটবলিজমে সাহায্য করে। এক বাটি ওটমিল দিয়ে আপনার দিনটি শুরু করুন এবং এর সুফল উপভোগ করুন।
![দৈনিক গোপালগঞ্জ দৈনিক গোপালগঞ্জ](https://www.dainikgopalganj.com/media/PhotoGallery/2018November/Webpnet-gifmaker-1812281250.gif)
- ঋণদাতা সংস্থা থেকে ৬ বিলিয়ন ডলার চায় ঢাকা
- পাচার ৯০ হাজার কোটির খোঁজে দুদক
- শ্রমিক অসন্তোষ নিরসনে একগুচ্ছ পরিকল্পনা
- সৎ ব্যক্তিকে নিয়োগ করতে দ্রুত উদ্যোগ : ড. বদিউল আলম মজুমদার
- চলছে বঙ্গবন্ধু রেল সেতুর শেষ পর্যায়ের কাজ
- বন্যায় ক্ষয়ক্ষতি মোকাবিলায় ১০ সুপারিশ
- এখনই নির্বাচনে ‘না’ ছাত্র-জনতার
- পিটিআইকে ড. ইউনূস
তিস্তার পানিবণ্টন সমস্যার সমাধান হতে হবে - রেলের পাঁচ প্রকল্পে ব্যয় কমছে সাড়ে ৮ হাজার কোটি
- গাজীপুরে চালু পোশাক কারখানা
- গণভবন পরিদর্শনে ৩ উপদেষ্টা
জাদুঘর বানাতে কালকের মধ্যে কমিটি - আহতদের দেখতে নিউরোসায়েন্স হাসপাতালে প্রধান উপদেষ্টা
- গোপালগঞ্জের কোটালীপাড়া চেয়ারম্যান কলকাতায় গ্রেপ্তার
- কুমিল্লায় মাইক্রোবাসের পেছনে বাসের ধাক্কায় শিশুসহ নিহত ৪
- সাবেক মন্ত্রী শাজাহান খান গ্রেপ্তার
- পিলখানা হত্যাকাণ্ডের মূল পরিকল্পনাকারী শেখ হাসিনা
- ‘ভূমিহীন’ থেকে ১৫ বছরেই কয়েক হাজার কোটি টাকার মালিক শাহরিয়ার আলম
- সাবেক ভূমিমন্ত্রীর ছেলে তমাল অস্ত্র-গুলিসহ গ্রেপ্তার
- ডুম্বুর বাঁধের অভিমুখে লং মার্চ শুরু
- ‘বড় ছেলে’ -কে স্মরণ করে মেহজাবীনের আবেগময় পোস্ট
- শুল্ক কমলেও সেই বাড়তি দামেই বিক্রি হচ্ছে আলু-পেঁয়াজ
- ৩ দিন ভারি বর্ষণের আভাস
- পানিবণ্টন চুক্তি নিয়ে ভারতকে কড়া বার্তা দিলেন ড. ইউনূস
- এই সরকার নির্দিষ্ট ব্যক্তি বা গ্রুপকে প্রমোট করবে না
- ব্যাংক খাতের উন্নয়নে হবে তিনটি টাস্কফোর্স : গভর্নর
- ৪৭ দিন পর বেনাপোল দিয়ে ভারতের সঙ্গে বাণিজ্য শুরু
- দুদকের নজরে ৩ শতাধিক প্রভাবশালী
- বিমানবন্দরে প্রবাসীদের হয়রানি বন্ধের নির্দেশ
- নানা সংস্কারের মাধ্যমে দেশে স্থিতিশীলতা ফেরানোর চেষ্টা
- ছাত্র-জনতার অভ্যুত্থানে বিজয়ের এক মাস
- গোপালগঞ্জে সেনাবাহিনীর গাড়িতে ভাঙচুর ও অগ্নিসংযোগ
- স্ক্যাবিস কি? লক্ষণ ও প্রতিকার
- গোপালগঞ্জে অতিরিক্ত সেনা মোতায়েন
- নির্বাচন নিয়ে যা বললেন ড. ইউনূস
- গোপালগঞ্জে সেনাবাহিনীর ওপর হামলা, যা জানাল আইএসপিআর
- জয়-আরাফাতের আরেকটি ষড়যন্ত্রের তথ্য ফাঁস,চক্রান্ত্র জুডিশিয়াল ক্যু
- বাংলাদেশ নিয়ে ভুয়া তথ্যে কান দেবেন না: মমতা
- কাদের ও আসাদুজ্জামানের ওপর নিষেধাজ্ঞা দিতে ৬ কংগ্রেস সদস্যের চিঠি
- গোপালগঞ্জে বিদ্যুৎস্পৃষ্ট হয়ে তরুণের মৃত্যু
- গোপালগঞ্জে শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান থেকে মুছে ফেলা হলো শেখ হাসিনার নাম
- গোপন গুমখানা ‘আয়নাঘর’ যা জানালো আনন্দবাজার
- ভারী বৃষ্টিতে ডুবে গেছে সৌদি আরবের রাস্তাঘাট, রেড অ্যালার্ট জারি
- এক সপ্তাহের মধ্যে দ্রব্যমূল্য কমানোর আল্টিমেটাম
- গোপালগঞ্জে বাস-মাইক্রোবাস সংঘর্ষে নিহত ১, আহত ৫
- সংখ্যালঘুদের জন্য হটলাইন চালু হচ্ছে আজ, কমবে হজের খরচ
- সড়কে ফিরেছে ট্রাফিক পুলিশ, আছে ছাত্র-জনতাও
- কোনো নেতা-কর্মী বিশৃঙ্খলা করলে আ.লীগ দায়-দায়িত্ব নেবে না
- প্রতিদিন পরোক্ষ ধূমপানের শিকার ৩ কোটি ৮৪ লাখ মানুষ
- প্রধান লক্ষ্য নির্বাচন, তার আগে রাষ্ট্রীয় সংস্কার: নাহিদ
- প্রাইভেটকারে মিলল সাড়ে ৮৮ লাখ টাকা, শিক্ষার্থীদের হাতে আটক ৩
![দৈনিক গোপালগঞ্জ দৈনিক গোপালগঞ্জ](https://www.dainikgopalganj.com/media/PhotoGallery/2018November/Webpnet-gifmaker-6-1812051608.gif)