ডায়াবেটিস রোগীদের কতটুকু কাঁঠাল খাওয়া উচিত?
দৈনিক গোপালগঞ্জ
প্রকাশিত: ১৮ জুলাই ২০২৪
![](https://www.dainikgopalganj.com/media/imgAll/2024July/Screenshot_10-2407181000.jpg)
এখন কাঁঠালের মৌসুম। জাতীয় ফল কাঁঠালের স্বাদে ও গন্ধে মুগ্ধ অনেকেই। কাঁঠালের বড় বড় কোয়া ও অপূর্ব স্বাদ অনেকের কাছেই লোভনীয়। তবে অত্যন্ত মিষ্টি স্বাদের হওয়ায় কাঁঠাল খেতে ভয় পান ডায়াবেটিস রোগীরা।
আবার যাদের রক্তে শর্করার পরিমাণ বেশি তাদের উচিত চিকিৎসকের পরামর্শ না নিয়ে কাঁঠাল বা মিষ্টি কোনো ফল না খাওয়া। তবে যাদের ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে আছে, তারা চাইলে নির্দিষ্ট পরিমাণে সামান্য কাঁঠাল খেতেই পারেন।
ডায়াবেটিস রোগীদের কি কাঁঠাল খাওয়া উচিত?
কাঁঠাল এমন একটি ফল, যার গ্লিসিমিক ইনডেক্স বা জিআই ৫০-৬০ এর মধ্যে। অন্যদিকে গ্লিসিমিক লোড বা জিএল ১৩-১৮ এর মধ্যে। সাধারণত এই গ্লিসিমিক ইনডেক্সকে হাই গ্লিসিমিক ইনডেক্সের মধ্যে ধরা হয় না।
তবে কাঁঠাল হাই গ্লিসিমিক ইনডেক্সের ফল না হলেও, এটি মডারেট গ্লিসিমিক ইনডেক্সের ফল। অর্থাৎ মাঝামাঝি স্থানে থাকায় খুব নিরাপদ ফলও বলা যায় না। তাই এই ফল বেশি পরিমাণে না খাওয়াই ভালো, এমনই মত চিকিৎসকদের।
কতটুকু কাঁঠাল খাবেন?
মডারেট গ্লিসিমিক ইনডেক্সের ফল কাঁঠাল একবারে বেশি খাওয়া ঠিক নয়। প্রতিবারে ৭৫ গ্রামের বেশি কাঁঠাল না খাওয়াই ভালো।
এর দুই ঘণ্টা পরে যদি খেতে ইচ্ছে করে, তখন আবার ৭৫ গ্রাম খাওয়া যেতে পারে। মাঝে বিরতি দিয়ে দিয়ে খেলে রক্তে সুগার স্পাইক করে না। একবারে খেলে রক্তে সুগার স্পাইক করে যেতে পারে।
কাঁঠালেরও আছে নানা গুণ
স্বাদে মিষ্টি হলেও কাঁঠালের স্বাস্থ্য উপকারিতা অনেক। শরীরে নানা ধরনের পুষ্টিগুণ সরবরাহ করে কাঁঠাল। চলুন জেনে নেওয়া যাক কাঁঠালের কয়েকটি গুণ সম্পর্কে-
হার্ট ভালো রাখে
উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে কার্ডিয়োভাস্কুলার ডিজিজের হার কমাতে সাহায্য করে কাঁঠালে থাকা পুষ্টিগুণ। ফলে হার্টের সমস্যা অনেকটাই নিয়ন্ত্রণে থাকে।
উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে
কাঁঠালে বিভিন্ন খনিজ পদার্থের মতোই পটাশিয়ামের পরিমাণও অনেকটাই থাকে। এই পটাশিয়াম উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
এই মৌসুমে বিভিন্ন ধরনের সংক্রমণ থেকে রক্ষা পেতে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো জরুরি। কাঁঠালে আছে ভিটামিন সি, যা একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কাজ করে।
![দৈনিক গোপালগঞ্জ দৈনিক গোপালগঞ্জ](https://www.dainikgopalganj.com/media/PhotoGallery/2018November/Webpnet-gifmaker-1812281250.gif)
- ঋণদাতা সংস্থা থেকে ৬ বিলিয়ন ডলার চায় ঢাকা
- পাচার ৯০ হাজার কোটির খোঁজে দুদক
- শ্রমিক অসন্তোষ নিরসনে একগুচ্ছ পরিকল্পনা
- সৎ ব্যক্তিকে নিয়োগ করতে দ্রুত উদ্যোগ : ড. বদিউল আলম মজুমদার
- চলছে বঙ্গবন্ধু রেল সেতুর শেষ পর্যায়ের কাজ
- বন্যায় ক্ষয়ক্ষতি মোকাবিলায় ১০ সুপারিশ
- এখনই নির্বাচনে ‘না’ ছাত্র-জনতার
- পিটিআইকে ড. ইউনূস
তিস্তার পানিবণ্টন সমস্যার সমাধান হতে হবে - রেলের পাঁচ প্রকল্পে ব্যয় কমছে সাড়ে ৮ হাজার কোটি
- গাজীপুরে চালু পোশাক কারখানা
- গণভবন পরিদর্শনে ৩ উপদেষ্টা
জাদুঘর বানাতে কালকের মধ্যে কমিটি - আহতদের দেখতে নিউরোসায়েন্স হাসপাতালে প্রধান উপদেষ্টা
- গোপালগঞ্জের কোটালীপাড়া চেয়ারম্যান কলকাতায় গ্রেপ্তার
- কুমিল্লায় মাইক্রোবাসের পেছনে বাসের ধাক্কায় শিশুসহ নিহত ৪
- সাবেক মন্ত্রী শাজাহান খান গ্রেপ্তার
- পিলখানা হত্যাকাণ্ডের মূল পরিকল্পনাকারী শেখ হাসিনা
- ‘ভূমিহীন’ থেকে ১৫ বছরেই কয়েক হাজার কোটি টাকার মালিক শাহরিয়ার আলম
- সাবেক ভূমিমন্ত্রীর ছেলে তমাল অস্ত্র-গুলিসহ গ্রেপ্তার
- ডুম্বুর বাঁধের অভিমুখে লং মার্চ শুরু
- ‘বড় ছেলে’ -কে স্মরণ করে মেহজাবীনের আবেগময় পোস্ট
- শুল্ক কমলেও সেই বাড়তি দামেই বিক্রি হচ্ছে আলু-পেঁয়াজ
- ৩ দিন ভারি বর্ষণের আভাস
- পানিবণ্টন চুক্তি নিয়ে ভারতকে কড়া বার্তা দিলেন ড. ইউনূস
- এই সরকার নির্দিষ্ট ব্যক্তি বা গ্রুপকে প্রমোট করবে না
- ব্যাংক খাতের উন্নয়নে হবে তিনটি টাস্কফোর্স : গভর্নর
- ৪৭ দিন পর বেনাপোল দিয়ে ভারতের সঙ্গে বাণিজ্য শুরু
- দুদকের নজরে ৩ শতাধিক প্রভাবশালী
- বিমানবন্দরে প্রবাসীদের হয়রানি বন্ধের নির্দেশ
- নানা সংস্কারের মাধ্যমে দেশে স্থিতিশীলতা ফেরানোর চেষ্টা
- ছাত্র-জনতার অভ্যুত্থানে বিজয়ের এক মাস
- গোপালগঞ্জে সেনাবাহিনীর গাড়িতে ভাঙচুর ও অগ্নিসংযোগ
- স্ক্যাবিস কি? লক্ষণ ও প্রতিকার
- গোপালগঞ্জে অতিরিক্ত সেনা মোতায়েন
- নির্বাচন নিয়ে যা বললেন ড. ইউনূস
- গোপালগঞ্জে সেনাবাহিনীর ওপর হামলা, যা জানাল আইএসপিআর
- জয়-আরাফাতের আরেকটি ষড়যন্ত্রের তথ্য ফাঁস,চক্রান্ত্র জুডিশিয়াল ক্যু
- বাংলাদেশ নিয়ে ভুয়া তথ্যে কান দেবেন না: মমতা
- কাদের ও আসাদুজ্জামানের ওপর নিষেধাজ্ঞা দিতে ৬ কংগ্রেস সদস্যের চিঠি
- গোপালগঞ্জে বিদ্যুৎস্পৃষ্ট হয়ে তরুণের মৃত্যু
- গোপালগঞ্জে শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান থেকে মুছে ফেলা হলো শেখ হাসিনার নাম
- গোপন গুমখানা ‘আয়নাঘর’ যা জানালো আনন্দবাজার
- ভারী বৃষ্টিতে ডুবে গেছে সৌদি আরবের রাস্তাঘাট, রেড অ্যালার্ট জারি
- এক সপ্তাহের মধ্যে দ্রব্যমূল্য কমানোর আল্টিমেটাম
- গোপালগঞ্জে বাস-মাইক্রোবাস সংঘর্ষে নিহত ১, আহত ৫
- সংখ্যালঘুদের জন্য হটলাইন চালু হচ্ছে আজ, কমবে হজের খরচ
- সড়কে ফিরেছে ট্রাফিক পুলিশ, আছে ছাত্র-জনতাও
- কোনো নেতা-কর্মী বিশৃঙ্খলা করলে আ.লীগ দায়-দায়িত্ব নেবে না
- প্রতিদিন পরোক্ষ ধূমপানের শিকার ৩ কোটি ৮৪ লাখ মানুষ
- প্রধান লক্ষ্য নির্বাচন, তার আগে রাষ্ট্রীয় সংস্কার: নাহিদ
- প্রাইভেটকারে মিলল সাড়ে ৮৮ লাখ টাকা, শিক্ষার্থীদের হাতে আটক ৩
![দৈনিক গোপালগঞ্জ দৈনিক গোপালগঞ্জ](https://www.dainikgopalganj.com/media/PhotoGallery/2018November/Webpnet-gifmaker-6-1812051608.gif)